Boas Práticas em Consulta e Falta de Formação em Nutrição, com Paloma Quintana ⋆ Fitness Revolucionário

Hoje falamos com Paloma Quintana formada em nutrição humana e dietética e pós-graduação em ciência e tecnologia de alimentos. Paloma é professora em diferentes entidades de treinamento e colabora com várias revistas e publicações sobre nutrição esportiva.

Falamos sobre o seguinte:

  • Sua experiência em consulta e deficiências de profissionais que terminam seu diploma.
  • Papel do Dietista-Nutricionista em consulta.
  • Mitos que abundam entre a população em geral quando chegam à clínica.
  • Dieta Paleo versus dieta equilibrada. Preciso usar macros quadradas?
  • Importância da consistência em um profissional (sendo um reflexo de suas recomendações).
  • Papel da atividade física na perda de peso.
  • Nutrição para atletas.
  • E muito mais.


Você também pode ouvir o episódio no iVoox ou no iTunes.

Você pode aprender mais sobre Paloma e seguir seu trabalho em twitter, instagram e facebook.

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